ל-אלנין

L-אלנין היא חומצת אמינו -שלא-חיונית בטבע, עם הנוסחה הכימית C₃H₇NO₂ ו-CAS No. 56-41-7. היא אחת מעשרים חומצות האמינו הסטנדרטיות המעורבות בביו-סינתזה של חלבונים ונמצאת באופן נרחב במזונות וברקמות ביולוגיות.
שלח החקירה
תיאור

 

מָבוֹא

 

L-אלנין היא חומצת אמינו -שלא-חיונית בטבע, עם הנוסחה הכימית C₃H₇NO₂ ו-CAS No. 56-41-7. היא אחת מעשרים חומצות האמינו הסטנדרטיות המעורבות בביו-סינתזה של חלבונים ונמצאת באופן נרחב במזונות וברקמות ביולוגיות.

 

תכונות

 

טוהר ואיכות גבוהים- מיוצר בתנאים מבוקרים כדי לעמוד במפרטי דרגת מזון-.


מסיסות מים מעולה- מסיס במים, מתאים לניסוחים נוזליים ויבשים.


לא-רעיל ובטוח- מוכר כבטוח ליישומי מזון בהערכות רגולטוריות.


חומצת אמינו פעילה מבחינה מטבולית- משתתף בחילוף החומרים באנרגיה ובסינתזת חלבון באורגניזמים.

 

יישומים מרכזיים

 

תעשיית המזון והמשקאות
משמש כתוסף תזונה וממתיק עדין במוצרי מאפה, משקאות, ממתקים, חטיפים מלוחים, רטבים ומוצרי חלב.


משפר טעם ותיבול
משפר את פרופילי הטעם, משפר את האומאמי ומאזן טעמים בניסוחים מורכבים.


בריאות ותוספי תזונה
כלול בתכשירים של חומצות אמינו ותוספי חלבון לתמיכה בתזונה.


תזונה פרמצבטית וקלינית
משמש במערכות תזונה אנטרלית וכמרכיב של מוצרים תזונתיים מיוחדים.


מזון וחקלאות לבעלי חיים
מיושם כחומר מזין במזון כדי לתמוך בצמיחה ובביצועים של בעלי חיים.


שימושים תעשייתיים אחרים
ביניים בסינתזה אורגנית, קוסמטיקה וניסוחים כימיים יומיומיים.

 

השירותים שלנו

 

אספקת איכות פרימיום
אנו מציעים אלנין עקבי,-בדרגה L-למזון עם איכות וביצועים אמינים.


ייעוץ טכני
תמיכה מקצועית בהנחיית ניסוח ואתגרים טכניים.


לוגיסטיקה יעילה
משלוח מהיר ומאובטח לכל העולם עם אפשרויות משלוח גמישות.


אבטחת איכות
בקרת איכות קפדנית מחומרי גלם ועד מוצרים מוגמרים כדי להבטיח את שביעות רצון הלקוח.

 

שאלות נפוצות

 

ש: למה משמש L-אלנין במזון?

ת: ל-אלנין משמש כתוסף תזונתי, משפר טעם וממתיק עדין במגוון מוצרי מזון ומשקאות.

ש: האם L-אלנין בטוח לצריכה?

ת: כן, L-אלנין מוכר בדרך כלל כבטוח (GRAS) ומאושר לשימוש כתוסף מזון בתחומי שיפוט רגולטוריים רבים.

ש: באיזו צורה מגיעה ל-אלנין?

ת: זה מסופק בדרך כלל כאבקה גבישית לבנה שמתמוססת בקלות במים.

ש: האם ניתן להוסיף ל-אלנין למשקאות?

ת: כן, בשל מסיסותו הטובה במים, L-אלנין יכול לשמש במשקאות ובתכשירים נוזליים.

ש: האם יש לזה יתרונות תזונתיים?

ת: בתור חומצת אמינו, L-אלנין תורם לצריכת חלבון בתזונה ומשתתף בחילוף החומרים.

ש: כיצד יש לאחסן את L-אלנין?

ת: אחסן במקום קריר ויבש, אטום למניעת ספיגת לחות וזיהום.

תגיות פופולריות: l-alanine, סין l-יצרני אלנין, מפעל